permaculture durable

Les jardins du château suivent les concepts particuliers de la permaculture. Le principe central est de prendre soin de la terre, et à son tour d’améliorer les cultures et les plantes qui sont cultivées. Au cœur de la permaculture se trouve l’absence de produits toxiques, tels que les engrais chimiques, les pesticides et les herbicides, afin que le sol puisse rester naturel.

potager

Le château est situé dans un hectare d’arbres matures, jardins et potager. En plus des œufs de nos poules, le potager fournit des fruits et légumes pour la cuisine du château.